Lielie Ziemassvētku zirņi

Reģions: Krimuldas novads

Informācija par vietu: Augsne vidēji smaga, ar augstiem gruntsūdeņiem. Vieta ir nost no mežiem tamdēļ apstākļi vienmēr ir ļoti vējaini. Lielie vēji ļoti bieži sagāž kārtis un vigvamus, kuros pupas aug.

Izsekojamība gados: 1970-1980

Īpašības: Izmērcēti piebriest ļoti lieli, brūni. Audzējam kopā ar kviešiem vai auzām, jo tīrsējā saveldrējas. ~3 zirņi pākstī. Ļoti garšo meža zosīm :)

Izcilas īpašības: "Saldums. Izvārīti šie zirņi ir daudz saldāki kā parastie. Izmēru ziņā kaltētas sēklas ir krietni lielākas kā, piemēram, ""Retrijai"""

Vēsture: Šie zirņi ir audzēti mūsu mājās vēl no padomju laikiem, Tolaik vēl kaimiņi mainījās ar labu sēklu. Kāds no kaimiņiem teica, ka ievedusi Vācu armija, audzēšanai kara rezervēm. Tolaik sēklu nav bijis atļauts paturēt, tomēr kāds ir sataupījis. Bet vai šie ir tie paši Vācu armijas zirņi - galīgi nav zināms. Vienkārši klīst nostāsti, ka vāciešiem ļoti brangi zirņi bijuši. :)

Pielietojums: Ziemassvētku galdā - vārīti ar speķi. Vai tad latvietis maz māk lielos zirņus apēst citādāk? :)

Piezīmes: ŠĪe zirņi vienmēr audzēti mūsu mājās un arī turpmāk to darīsim, jo šī šķirne jau ir kļuvusi par zīmoli - "Zutiņu lielajiem Ziemassvētku zirņiem"!